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微笑天使成長記
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每個Baby都是父母心裡的一塊瑰玉,這裡記錄著一個愛笑的女Baby 媗媗的成長過程
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961007桃園八德香草風情食記

天空仍有一片烏雲攏罩,我們這一家不畏風雨開著車準備出門去Happy了,目的地則是離家有點遠又不會太遠的香草風情農場,當然囉,開場一定要有我們這一家來串串場子囉,來一張媽咪與媗媗的合照囉 即然是要寫這篇趴趴走的食記,首先我們要對這家農場餐廳做一個初步的介紹,以下純屬個人評論及感覺 餐館名稱:香草風情 地址:桃園縣八德市忠勇北街199號 電話:03-3618487 停車便利度:優(門口路邊都是白線可停很多部車,週邊沒有其他住家或店家不會佔用別人門口) 環境舒適度:寧靜,舒服,溫馨 坐椅舒適度:低,採用塑膠編繩椅,細框架椅架,坐感較不佳 坐椅與桌子高度:適中(備有兒童椅,服務人員看到兒童會主動詢問) 空間:一般用餐區,包廂會議廳,香草區室外用餐區,庭園區室外用餐區 造景:普通,餐廳外是一片香草園,簡單的造景,沒有特殊的設計,但綠意盎然 餐點:主要以香草料理為主,個人覺得餐廳主人在香草料裡中頗用心,有法國料理,義大利料理等,主餐及茶點不錯. 下午茶:有,但下午茶套餐僅平日提供,假日以單點為主 價位:主餐從高檔到平價都有180元~700元不等,下午茶價格稍貴180元起跳 容客空間:約50人,服務人員約5人,尖峰時間平均每人服務10位客人 以下是店內一景 當然囉,我們家媗媗也要來串串場子囉 終於,終於,我們要來開始介紹餐點囉, 剛坐定,服務生就端來一壼茶,這壼茶,可以說是我第一次喝到這種香味,說不出來,但入口時清香直衝鼻腔,這壼茶的名稱叫芳香萬壽菊茶,屬於來店招待茶,清香順口 我們點了一份義大利脆皮雞腿卷套餐(Menu) 實品(Menu與實品近似) 一份醇釀玫瑰蜜(Menu) 實品 一份地中海肉末托盤(Menu) 實品 嗯嗯...看起來就很美味....(流口水中),這時媗媗又要出來串串場子了 因為太美味了,媗媗不能吃,只好拿起自己的襪子猛咬......... 接下來,我們來對餐點做一下剖析囉,首先介紹餐前香草濃湯黃橙橙的玉米濃湯撒上香香的香草,甜味適中,香氣四溢,入口滑順. 再來,送來了一道香草麵包用香草舖滿麵包表面再加以適當烘烤,香脆可口. 接下來上主餐了,義大利脆皮雞腿卷套餐 套餐中的兩大主角,香茅飯及雞腿卷,香茅飯粘度適中的米粒,混合香茅的氣味完全溶入米粒中,入口香氣久久不散,好吃也好香,香茅氣味完全滲入米粒中,所以咀嚼米粒時仍有香氣散出,真是人間美"飯". 香草雞腿卷看起來很美味,我們再來看看內容 整支雞腿去骨後留下鮮嫩腿肉,溶合香草進行嚴烤,皮脆肉嫩,香草入味十分好吃,再往內剖析咬一口,仍看得到香草佈滿肉縫之間,香草香氣溶合肉汁及嫩肉,在口中細細咀嚼,每咬一口,香氣加倍濃郁,廚師做工之用心可見. 主餐也可依自己喜好調味,附上海鹽伯及胡椒叔的照片 接下來,我們來看看下午茶,醇釀玫瑰蜜玫瑰香氣濃郁香甜,久久留於口中不散,慢慢品嚐,心情為之甜蜜百倍.這一壼我們請服務生幫我們回沖第二泡,味道仍然香濃,很值的哦,相信第三泡應該也還不會太差,但因為時間不夠,我們還有另一個小行程-大賣場,所我們只回沖到第二泡,香甜濃味仍然不差哦. 地中海肉末托盤 麵包,玉米,肉末,香草混合出一種難以形容的美味,在舌尖跳動挑逗你的味蕾,慢慢入口,幸福的感覺就像玉米的光澤散發無限,有點鹹甜的味道與香草的香味,就像三角戀情般的纏綿. 副餐時刻:咖啡 老實說,我對這杯咖啡頗有微詞...不對味兒 ,咖啡豆選用較苦的巴西品種咖啡豆,明顯與主餐不對味,改天來品嘗這家餐廳的冰釀咖啡,聽女主人說他們的冰釀咖啡是8小時以上的冰滴再加上36小時的冰釀,應該是很對味才對.(PS:或許是我對咖啡要求太高了點吧^^,但換套餐飲品要加價70摳) 餐後副食-日本奶酪 嗯....相信很多人都吃過奶酪,而且這種是商品包裝的,不是自製的奶酪....應該沒必要特別介紹,想知道什麼口味嗎?就是原味,大賣場買得到. 個人主觀總評:在主餐與午茶部份,個人給予90分高分,理由是料理用心,香草與食材混入味,扣10分主因....咖啡跟坐椅.... 個人給予建議:庭園景觀部份建議做部份調整及增加設計感,下午茶價位應該有調整空間,另外下午茶套餐建議全時供應,可以吸收假日更多的客源,畢竟對店家成本影響不大,反而有加分效果. 961007桃園八德香草風情食記的所有相片請點這裡
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